煉乳雞蛋仔 - 飛燕煉乳

 

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煉乳雞蛋仔

 
 
煉乳雞蛋仔
 

高筋麵粉 35g、低筋麵粉 35g、樹薯粉 14g、

泡打粉 4g、雞蛋 1顆、原味煉乳150g、

奶油 14g、無糖煉乳 50g
 
 
 
  步驟1：將麵粉、樹薯粉、泡打粉過篩於調理盆中

步驟2：再將雞蛋、煉乳、無糖煉乳、水、奶油混合攪拌均勻後拌入步驟1

步驟3：雞蛋仔機預熱170°C，塗上適量奶油後將麵糊倒入模具，烤三分鐘即完成
 
 

 

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