低筋麵粉 225g、泡打粉 9g、

原味煉乳 50g、鹽 2g、無鹽奶油 80g、

雞蛋 60g、水 10g、無糖煉乳 10g、

蛋黃液(刷表面)

步驟2：奶油放置室溫軟化，放進步驟1攪拌，再分次加入煉乳、無糖煉乳、水、蛋拌勻成糰，麵團濕度高可撒點麵粉，放置冰箱10分鐘成型